Arroz cremoso, acompanhando de salmão. (Prato individual)

R$ 80,00

Arroz cremoso de limão siciliano, acompanhado com posta de salmão grelhado.

Batera Salmão (6 peças)

R$ 56,00

Base de arroz, salmão fresco, ovas, cebolinha e farofa de tempura

Bolinhos de salmão (5 unidades)

R$ 56,70

Salmão, cream cheese, cebolinha empanados na panko e frito

Camarão ao alho

R$ 78,40

200g de camarão grelhado ao alho.

Ceviche De Salmão (200gr)

R$ 70,00

Salmão Fresco Marinado No Limão Com Cebola Roxa, gengibre E Salsinha

Edamame

R$ 30,00

Vagens de soja verdes levemente salteadas e finalizadas com sal, servidas quentinhas. Uma entrada simples, saudável e perfeita para compartilhar.

Espetinho de Haddock

R$ 50,40

2 unidades de espetinho de haddock, finalizado com maionese japonesa, molho tarê e cebolinha.

Karaage Spicy

R$ 58,30

Frango empanado ao estilo japonês, crocante por fora e suculento por dentro. Finalizado com molho picante da casa, trazendo intensidade e sabor marcante.

Mini Polvo Idako (unidade)

R$ 35,00

Uma base delicada de arroz envolta em folha de nori, finalizada com mini polvo levemente apimentado e envolvido em molho oriental brilhante. Uma combinação marcante entre textura, frescor e intensidade.

Porco Kakuni Don

R$ 56,00

Barriga de porco cozidos lentamente por horas em um caldo profundo de shoyu, mirin, sakê e açúcar mascavo — resultando em uma carne incrivelmente macia, glaceada e cheia de sabor umami. Servido generosamente sobre um bowl de arroz japonês no ponto certo, acompanhado de ovo marinado com gema cremosa, cebolinha fresca finamente fatiada e toque de gengibre. Uma experiência reconfortante da culinária japonesa.

Salada do Chefe

R$ 74,00

Alface americano, rúcula, tomate cereja, palmito, cebola roxa, morango, parmesão, posta de salmão grelhado e molho do chefe.

Shake Lomon (4 peças)

R$ 14,30

Salmão, Kani E Limão